神州五月品茶游
我国是茶的故乡,每年清明、谷雨两节前是采茶的最佳时期,再经过一段时
间的烘干炒制,五月便是品尝新茶的最佳时节了。此时,游逸在风景秀丽的名胜
,手捧一杯香茗,别提有多么惬意、舒畅了。
西子湖边品龙井 杭州西湖西面的龙井村,是举世闻名的西湖龙井茶的故乡
。这里茶亭林立,酒家处处,随意走进一家,要上一杯清茶,顿觉幽香四溢,几
口下肚,沁人心脾,齿颊留香。
君山琼导银针 君山位于洞庭湖中,与著名的岳阳楼隔水相望,山上翠竹
掩映,奇花环绕,宛如仙山琼阁,更以“君山银针茶”闻名于世。以沸水冲泡银
针,只见茶叶根根直立,十分美观,品尝几口,更觉清香甘冽,沁人肺腑。
黄山桃源毛峰香 黄山多高山峡谷,云雾缭绕其间,著名的黄山毛峰就产于
这奇峰秀岭之中。黄山品茶的最佳处是在桃花源亭茶室,这里用黄山四绝之一的
温泉水冲泡名茶,此水色清味醇,更增添了毛峰的甘香之气,令游人爱不释“口”。
匡庐云雾茶更美 江西庐山风景秀丽,奇秀甲天下。庐山所产的“云雾茶”
也是久负盛名,它以香气清纯、汤清色碧的特色,成为绿色中的珍品。庐山不仅
茶好,水也极佳,唐代茶圣陆羽曾评“天下庐山康王谷第一”,故庐山自古就有
“峰奇山秀茶香”之誉。
武夷红袍醉游人 有“东南第一山”之称的武夷山,山中盛产岩茶,以“大
红袍”最为著名,宋代就被列为极品贡茶。冲泡岩茶,要用小巧精致的紫砂茶壶,
三两旅伴围坐,徐徐品尝,初尝微麻,片刻即生甜意,一经入喉,顿感醇厚润滑,
疲意立消。
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