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申城风景线:家庭旅馆让外国人与上海零距离

    沪上曹杨新村里的涉外家庭旅馆自一九九三年诞生至今,其“学做一天上海人”这一特色项目,已成为沪上一个著名的旅游品牌,受到了世界各地游客的认同与欢迎。
    春暖花开,前来参加这一沪上特色游程的外国人又开始络绎不绝。在曹杨新村的普通上海居民家庭参观居住过的外国人,无不亲身体会到上海人的热情好客,也由此而得以真正实现与上海这座城市的“零距离”接触。
    家住曹杨五村一百八十九号的龚阿姨与她的丈夫都是退休工人,可算是涉外家庭旅馆的“元老”级人物,已接待过数十批来自不同国家的客人,他们的退休生活也因此变得更为丰富多采。龚阿姨每晚都要准时收看电视转播的“天天厨房”节目,以丰富餐桌,她的丈夫正努力随着街道举办的英语班“恶补”外语。
    “原先觉得和外国人相处是件很困难的事。但是,现在我们发现那些‘老外’还是很可爱的。他们对中国退休工人的生活方式、经济收入、医疗保险及家庭情况很感兴趣,而我们也能了解到国门外的点点滴滴。”龚阿姨对其多年体验作如是说。
    在这里,不管是来就餐,还是来住宿的外国客人,都与接待他们的普通上海市民家庭建立了深厚的友谊。客人们可以由主人带领着一起去菜市场买菜,在居民家中学做中国的馄饨、饺子、汤圆和小笼馒头等特色家常点心。“顶顶好!”“好吃好吃!”是最常听到的评价,据说一些外国客人在临走时甚至依依不舍地拉着主人的手,热泪盈眶。
    与此同时,“上海好男人”的特有形象也由此悄悄传出了国门,龚阿姨说,“我先生烧饭做菜拖地板样样都上手,外国客人十分羡慕,纷纷竖起大拇指,尤其是那些女客人,还强烈要求自己的先生‘向中国男士学习’!所以,现在他做家务的劲头比以前更足了。”
    此间有关人士指出,上海曹杨街道的涉外家庭旅馆创办至今,之所以愈做愈红火,关键在于坚持将此作成优秀品牌,在挑选接待家庭时严格把关。据街道负责人介绍,接待家庭首先基本要求要有两室一厅,住宿环境不必豪华但必须绝对卫生干净;其次,主人要热情好客,有比较好的烹饪手艺。第三,家中最好有懂英语的人,便于主客双方交流。而在曹杨街道与沪上众多旅行社的苦心经营下,涉外家庭旅馆的接待方式,也早已由原先单纯的家庭参观访问,发展成为现在的就餐式接待与住宿式接待两大类。
    涉外家庭旅馆让“老外”认识了众多热情好客、善良淳朴的上海人,并了解到中国的国情和民风。在这之前,不少“老外”对中国的认识还停留在三十年代,而当他们亲身参与到中国普通人的生活中,看到、听到、触摸到中国这几十年发展进步的真实状况,大为感慨,纷纷表示回国后要告诉朋友,让他们也来这里做一天上海人。

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