企业旅游成新宠
所谓“企业旅游”，是指由旅行社与企业合作，组织游客到企业参观生产过程，增长见识。这样的旅游方式并非起自今日，然开始大行其道却为时不久。法国在这方面较之德国等发达国家要落后，主要原因是企业害怕失窃或是为了保守商业机密。近年来，法国这一观光形式才开始流行，且发展很快。从核电站、汽车制造厂乃至巧克力生产车间，企业的生产内幕引起法国人的好奇心，越来越多的人跻身到这一新的观光活动中。
法国企业的传统做法是与外界隔绝。厂房处于高墙深院之中，工人劳动的情景外人不得而知，甚至连他们的亲属都不知道。之所以这样，有的是为了保守生产机密，有的则可能是为了隐匿工作环境。最早向公众公开企业生产环境的做法，是为了让大众对现代化设备的安全放心。比如，50年代向公众开放水力发电大坝。特别是1986年苏联的切尔诺贝利核电站事故发生后，法国电力公司决定尽可能广泛地向公众开放20座核电站，以解除公众对核电的误解和恐惧心理。在丹皮埃尔核电站，参观者络绎不绝。参观者首先被带到一个接待中心，观看各种图表和模型，了解核电发生的原理。出于安全考虑，参观者不能直接进入铀235发生裂变的核反应堆，但是，可以穿过通常禁止外人跨越的减压区，围着发电机观赏一圈。这样，游人便可以大体上了解核电的产生原理，亲眼目睹核裂变产生的热气如何驱动涡轮发电的情况，从而消除对核电的神秘感和恐惧感。
企业旅游的蓬勃发展，吸引越来越多的企业加入这一行列，就连军事及太空领域的一些工业企业也经不住诱惑，打开厂门迎客了。据法国旅游部门统计，参加企业旅游的游客人数在10年间翻了一番，达到每年1000万人左右。不少企业免费接待观光客，目的在于吸引一批潜在的顾客。尤其是食品加工业、啤酒厂及香槟酒厂等企业。
企业旅游还是拯救已经废弃的工业遗迹的好办法。这些工业遗迹往往是数百上千年前人类生产活动的历史见证。比如，在矿区游人可以漫步大地深处，体验当年采石板的矿工们的生活。许多乡间的手工艺遗址和保留至今的手工作坊更是观光者频频光顾之处。
然而，尽管企业旅游在法国发展很快，但是至今仍有一些保守的企业不愿赶这类时髦。甘世杰／北京日报