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>宁夏罐罐鸡
宁夏罐罐鸡?/b>
在浦东有一家宁夏风味的小餐馆。罐罐鸡很有特点,在炖煮时加各种补品,可加的补品很多,但必须注意春、夏、秋、冬之分别,东北、西北产的北沙参进补而不上火。天麻补脑又能降血脂,店主说,现在各鸡的吃法很多,进补而又好吃的鸡,目前在上海独此一家。罐罐鸡的口味鲜美、南方、北方人都适应。宁夏酿皮、拌鸡珍、凉拌牛筋、红油肚丝,酸菜炒羊肉、烩羊杂、洋葱爆羊肉等。