雕刻：孔雀开屏
　花摆：天池飞瀑（6围碟）
　大菜：长白明珠鱼　　大圣闹龙王　　林海三结义
　　　　香扇鹿血糕
　溜炒：如意蕨菜卷 连花猪脑　 酿芥兰竹孙　 金钱肉饼
　　　　菊花里脊　 菜心鹿柳 　紫砂回春汤