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 全州位于广西东北部，距桂林市北129公里，是桂林最大的一个县，紧邻湖南，境内交通便利，湘桂铁路纵贯南北，国道322线一级公路贯通全境。县内旅游资源丰富，有楚南第一禅林湘山寺、三江相汇而一洲独居的三江口、全州第一洞龙岩沿洞、十里峡谷一线天的炎井温泉及大西度千年古樟、巧夺天工的永岁燕窝楼、文革遗影语录山等众多独具特色的景点深得游客的青睐。
县内景点
湘山寺：
素有“兴唐显宋”之美誉、“楚南第一名刹”之雅称，系公元756年唐代高僧无量寿佛创建，宋朝四位皇帝先后五次加封，鼎盛时期寺内建筑面积达18000平方米。湘山寺作为全区最古老的宗教旅游胜地，吸引着海内外游客，特别是三在佛教节日，更是人山人海，络绎不绝。
炎井温泉：
与湖南舜皇山国家森林公园遥相对应，日流量558吨，恒温42报氏度，含有锂、锶、锌等多种对人体有保健、医疗作用的元素。该泉恒温、恒质、恒量，为低钠低矿化度含氟偏硅矿泉及高温氡医疗泉。炎井风光绮丽，十公里一线江天十公里景。以温泉为中心，沿途有虹桥秋柳、千年古樟、精忠古戏台等众多景点。
天湖：
天湖具独特的气候条件，夏秀清凉能避暑，冬季银装素裹可赏雪。拥有华南第二高峰——真宝顶（海拔2123米），具有13个水库连成高山水库群，建成了亚州第一高水头天湖水电站。有原始森林4371.3亩，奇花异草，野生物广西独有，全国少见，是狩猎、垂钓、避暑、观日、赏花的旅游胜地。
三江口：
系三江相汇而成，形成一个391.68亩的鲸鱼洲三面环水，蓝天白云，交相辉映，三江相汇而一洲独居，是理想中的娱乐世界。
县内特产
全州湘山酒
产于全州县，原名白干酒，是典型的小曲米酒，以当地优质大米为原料，自制小曲为糖化发酵剂，经独特工艺制作而成。以品质纯净，无异味，有浓郁香气著称
白果
又名银杏，是白果树的种仁。白果营养丰富，是制作清凉饮料的原料。中医入药，主治痰哮咳、遗精、带下、小便频数等症。兴安、灵川、全州一带是白果的主要产地之一，出产的白果果实肥大，肉嫩味甘，产量变高。
禾花鲤
将鲤鱼养在稻田中摄食稻花良肥而得名，产于全州、兴安、灌阳一带。成全一般不超过500克，现为桂北家居和饭店酒楼的佳肴。
冬笋
又名玉兰片，以楠竹所出冬笋为最佳。广西桂北名县多楠竹，所以冬笋的产量较大，质量较优。冬笋的肉质鲜嫩，甘香脆，是蔬菜中的上品。冬笋采摘后切片加工成笋脯，即为玉兰片，以兴安、灵川、临桂等县出产的为好，不但笋肉厚嫩，而且烤得黄净干爽，久贮不变质。
香茹又名香蕈、香菌或冬茹，是被称为、“山珍”的著名食用菌之一。桂北山区生产的香茹因其味道鲜美，营养丰富而出名。
薏米
又名薏苡，俗名、“药玉米”“六谷米”。属禾本科一年生或多年生草本植物，多产自桂北越城岭一带的山区，具有颗粒大，脂肪、淀粉、糖分含量多，煮食糯性大而且鲜香可口的特点。
打油茶
是桂北山区少数民族特殊的饮茶方式。尤其是侗族，一年四季都要吃油茶。即将茶叶放入专门的小锅，用油炒香后，加入水煮沸，再配以油炸花生、猎肝等。这样煮成的油茶，味道既好，营养又丰富，并可暖胃去寒。
酸鱼
是桂北地区且鱼腌制的民间传统食物。腌制方法是将鱼增内脏洗净，撒盐搓揉后置于钵中——两天后，取出晾干，取适量辣椒、甜酒糟、五香粉、姜蒜等佐料放入鱼腹装坛密封，两个月后开坛食用。香、酸、甜味俱全，存放越久其味越佳。
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