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荔浦县

  荔浦在桂林南面100公里,居桂林、柳州、梧州三市之中心,山青水秀, 旅游资源丰富, 文物古迹众多, 民族风情浓郁。 古代有许多学者、名人流言此地, 许多动人的民间传说给荔浦的奇特山水描绘了令人向往的神奇色彩, 天下无敌的大将军杨文广、九节龙岭引出美女怀胎、三位姑娘化作三株大古榕, 抗法名将――陈嘉的故事也源于此。
  荔浦群山环抱, 有别具一格的自然景观和独特风貌, 许多类人的景点引人入胜, 有"一洞穿九山, 妙景绝天下", 拥有水、陆、空三游的亚洲第一洞"丰鱼岩", 灵验如神天下第一卦的"八卦山庄", 幽深神秘的"鹅翎寺", 两岸峡谷, 仙人幽境的"长滩河"、"思贡峡"、"大江湖"、苍劲婆娑的"千年古榕", 气势雄伟、蔚为壮观的"高山瀑布", 清幽秀丽, 胜意怡人的马岭"小青山银子岩", 巍然屹立, 景包独幽的"荔浦宝塔", 山水相映的"青山晚照"等等,这些美景使荔浦独具异彩。

                            荔浦县特产

荔浦芋头扣肉
  以荔浦芋头夹扣肉蒸熟而成的名菜。特点为扣肉皮色金黄,酥松无渣,绵软甘醇,芋香浓烈,肉肥而不腻。

荔浦芋
  又名槟榔芋。饱含淀粉,肉质细腻,营养丰富,煮熟后松软芬香,有一种特殊的香味,是荔浦肥皂名产。

香茹
  又名香蕈、香菌或冬茹,是被称为、“山珍”的著名食用菌之一。桂北山区生产的香茹因其味道鲜美,营养丰富而出名。

酸鱼
  是桂北地区且鱼腌制的民间传统食物。腌制方法是将鱼增内脏洗净,撒盐搓揉后置于钵中——两天后,取出晾干,取适量辣椒、甜酒糟、五香粉、姜蒜等佐料放入鱼腹装坛密封,两个月后开坛食用。香、酸、甜味俱全,存放越久其味越佳。

薏米
  又名薏苡,俗名、“药玉米”“六谷米”。属禾本科一年生或多年生草本植物,多产自桂北越城岭一带的山区,具有颗粒大,脂肪、淀粉、糖分含量多,煮食糯性大而且鲜香可口的特点。

打油茶
  是桂北山区少数民族特殊的饮茶方式。尤其是侗族,一年四季都要吃油茶。即将茶叶放入专门的小锅,用油炒香后,加入水煮沸,再配以油炸花生、猎肝等。这样煮成的油茶,味道既好,营养又丰富,并可暖胃去寒。


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