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开元寺-东西石塔

    开元寺是福建省最大的佛教建筑之一，闻名海内外，全寺占地面积 约70000平方米。构筑雄伟壮观。

塔中奇珍

     但是，开元寺之所以闻名遐迩，更多的原因是寺前耸立着一双被称 为塔中奇珍的石塔。这对石塔，在国内是无与伦比的。它雄美的形象， 成了泉州古城的独特标志，人们一般称之为泉州双塔。这两座石塔分别 坐落在开元寺外的草坪上，两塔芳姿卓立，巍然对峙，相距约200米，使 整个寺院的布局显得格外宏敞壮观。东塔名镇国塔，西塔名仁寿塔，最 初都是木塔，分别建于唐末和五代，以后又先后改建为砖塔。南宋时， 西塔首先改建成石塔高44.06米，历时10年。接着东塔也改建为石塔，花 了整整12年始千完成，塔高48.24米。建一座塔费时10多年，可见其工程 之艰巨。

结构科学合理，石雕栩栩如生

    这两座塔都是花岗石的仿木结构的楼阁式建筑，平面八角。五层五 檐，每层都设有四个门，四个龛。门龛的位置逐层互换，既能减少压力 又显得美观大方。各层塔身外面均伸出平座勾栏，游人可绕塔一周，凭 眺古城的山川景色。塔内每层修有楼梯，以便游客上下。塔内有回廊和 粗大的心。塔心作八角形实心体，用横梁斗拱与外壁相连结，使得重心 集中，塔身稳固。在结构上的紧凑完善和科学合理，使它历经700多年来 无数次地震、风灾的严峻考验，迄今巍然挺立。这两座塔有艺术水平极 高的石雕，每层的门龛两旁有武士、天王、金刚、罗汉等浮雕造像80尊， 神态各异，栩栩如生，是典型的宋代风格。

罕见的伎乐飞天

      开元寺的主体建筑大雄宝殿，初建于唐垂拱二年。现存殿宇系明末 崇祯年间郑成功的父亲郑芝龙出资修建的，作重檐山式，通高20米，面 宽9间，进深6间，面积达1000余平方米。因全殿原有立柱100根，人们 便称它为百柱殿。此殿斗拱作法也很特殊，斗拱间附雕的24尊美丽动人 的“伎乐飞天”，是国内古建筑上罕见的艺术珍品。飞天手执乐器或文 房四宝，身上的翅膀，有的是大鹏鸟的，有的是蝙蝠的。原来，这是象 征着不管白天黑夜，在一年的二十四个节气中，都有飞天殷勤伺候大佛。
旅游服务

    宾馆、饭店有华侨大厦，南俊巷；金泉酒店，万源清池畔；侨联大 厦，东大路；泉州宾馆，庄府巷；友谊宾馆，东大路；泉州旅社，中山 北路；临江旅社，南门；大众旅社，汽车站附近。主要餐馆在中山南路 及中山中路，有满堂红饭店，群众饭店，清真饭店等。
    传统名菜有：葫芦鸡、南煎肝、煎煮豆腐等。风味小吃有花生汤、 上元汤、蚝煎、春饼等。在泉州，还可以游览洛阳桥、清源山、清净寺、 伊斯兰教圣墓和海外交通史博物馆。在泉州东北10公里处有一始建于北 宋的洛阳桥，全长约1200米，至今保存完好。在泉州南30公里处，有一 建于南宋的安平桥，长2251米，是我国古代首屈一指的海港长石桥。这 两座桥都值得参观。在泉州安排两天的游程为佳。泉州提线木偶戏和高 甲戏很有名。高甲戏的丑角表演艺术被称为“戏剧艺术宝的珍品”。工 艺品以石雕、木雕、刻纸、竹编比较精彩。惠安有“石雕之乡”美称， 惠安石雕人的作品散布在全国各地。德化（泉州的一个县）的白瓷，通 体透明，宛如象牙，被誉为“东方艺术之精品”。
    泉州特产有泉州神曲，由25种药物制成；赤壁龙眼营养丰富，珍贵 补品；以及安溪铁观音、源和堂蜜饯等。